Jeden má pocit, že veda sa robí už takmer zo všetkého. Prílišné špekulovanie nad vecami spôsobuje nemálo ľuďom bolesti hlavy. Aké víno si vybrať? Akú odrodu jabĺk kúpiť? Ako sa obliecť na večer, ktorý nie je ani formálny ani neformálny? Prečo treba všetko analyzovať? Vedomosti a ľudské poznanie j...
Gastronómia
Prosecco
v kategórii GastronómiaProsecco. Elixír s čarovnou schopnosťou preniesť vás späť v čase do šesťdesiatych rokov minulého storočia. Keď držíte v ruke pohár a sledujete, ako v zlatistom nápoji hypnoticky utekajú čiastočky CO2 rýchlosťou svetla smerom nahor, je ťažké nenechať sa vtiahnuť do scény ako vytrhnutej z Felliniho fi...
Večera ako z Michelinskej reštaurácie
v kategórii GastronómiaPáni, čo si budeme hovoriť. Dnes už každý dokáže zapôsobiť rezerváciou do nádhernej reštaurácie sľubujúcej excelentný kulinársky zážitok. Je to zaručený recept na úspech. Čo však oddeľuje gentlemanov od chlapcov, sú mazané schopnosti s nožom a panvicou. Ich appeal nedokáže nahradiť akokoľvek veľk...
Vášeň k vínu
v kategórii GastronómiaIba málo vecí na svete je tak skvelých, ako vidieť nadšenie k práci, ktorá sa pretaví v niečo neobyčajné. Je to atribút v dnešnom svete zaplavenom dátami a číslami, ktorý je často podceňovaný, práve pre svoju nemerateľnosť. Práve táto ingrediencia však vdýchne život akémukoľvek miestu a veci a sprav...