Precestoval niekoľko krajín sveta, spoluvybudoval úspešnú reštauráciu, sám začal podnikať v gastronómii a nápadov má stále plnú hlavu. Sám o sebe hovorí, že je „neposedko“ a má rád rozmanitosť. Či už v kuchyni alebo v živote. Jeho projekt Foodstock možno mnohým predstavovať nemusíme, no jeho zaujíma...
Gastronómia
Slow style je nová čierna! Ako a prečo žiť uvedomelejšie?
v kategórii Cestovanie, Gastronómia, Umenie módyOd roku 2020 sme asi mnohí čakali niečo prelomové. Nové príležitosti, splnené sny, zásadné rozhodnutia, momenty, ktoré nám zmenia život. No s tým, čo tento rok svetu skutočne priniesol, rátal málokto. Pandémiu, ktorá nás posadila na zadok. Doslova. Na dlhé týždne sme museli obmedziť alebo zmeniť ...
Michal Konrád: Gastronómia je veľmi pestrá a rozmanitá
v kategórii Gastronómia, OsobnostiMilovníkom kvalitnej gastronómie je meno Michal Konrád určite známe. Minulý rok vzbudil pozornosť rozhodnutím opustiť post šéfkuchára luxusnej reštaurácie a začať podnikať v pouličnej gastronómii. Jeho projekt Bao Brothers si veľmi rýchlo obľúbili nielen ľudia inklinujúci k ázijskej kuchyni. Nadýcha...
Letné drinky, vďaka ktorým zabodujete na každej grilovačke
v kategórii Gastronómia, UmenieLeto sa mnohým z nás spája s kedysi efektnými koktailmi ozdobenými ovocím, bylinkami či retro palmičkou. Skúste tento rok ochutnať drinky naozaj všetkými zmyslami, vnímať nielen chuť, ale aj vôňu, pripraviť originálne servírovanie a z posedenia s priateľmi si urobte doslova zážitok. Spolu s barmanmi...