Pomätenosť nás prenasleduje. My – tie najpragmatickejšie tvory – nenávidime ak neustále trávime zdanlivo hodiny, aby bola naša kravata uviazaná správne, vreckovka zložená perfektne a čerstvo vypraná košeľa vyžehlená dokonale. Vyzerať dobre vyžaduje čas. Venovať sa móde je tažká práca. Nemôžeme si pomôcť, ale predsa, cítime sa trochu pomätene.
Nevieme to inak? Napokon, my muži sme vojaci, mechanici a moreplavci tohto sveta – tvrdé protiklady. Nemárnime energiu na pomätené veci. Sme ochrancovia a lovci.
Kde naša hrdosť zvádza boj s našou ženskou stránkou, prevláda náš úsudok. Móde je nutné venovať čas, úsilie a energiu, ale to je správne, keďže je to kultúra, ktorá nás robí tým, čím sme. Tak ako všetky formy kultúry – hudba, umenie, literatúra – všetko prináša malý marginálny efekt výmenou za veľa práce. A napriek tomu sa to stáva o to viac nenahraditeľné, pretože je to vyššia forma existencie – tá, ktorá musí byť uspokojená, keď máme dostatok jedla do úst a dostatok oblečenia, aby nám bolo teplo.
Veľa úsilia stojí väčšinou za to.
Alain Delon sa pýši módou, pretože milujeme to nenahraditeľné a krásne. Práve preto sme si tiež zamilovali skvelú kávu. Tak ako s obliekaním, veľa úsilia je odmenené niečim jedinečným, aj keď vo svojej podstate úplne nepotrebným. Vytvoriť dobré espresso doma sa môže stať úlohou dňa – od správnej hrúbky mletia zŕn až po správnu teplotu a tlak prístroja – je to presne ten druh pomätenej záľuby, ktorá môže u jedného prerásť do snobstva. Snobsta v tom najlepšom slova zmysle, samozrejme.
Skutočný dizajn nepodlieha času, bude žiť navždy.
Ako s mnohými inými pôžitkárstvami, Taliansko je miesto, ku ktorému treba vzhliadať. Medzi nespočetnými talianskými výrobcami, La Pavoni je ten, ktorý u nás vyhráva. Žiadny iný nevytvára espresso kávovar s takým pohrdaním času a miesta ako oni. Europiccola, tradičný kávovar od La Pavoni, by sa rovno mohol volať stroj času.
Všetko počínajúc zahriatím, cez zatlačenie na dlhú manuálnu páku (áno je úplne manuálna), až po extrakciu dokonaleho šálku espressa je kultúrna a spoločenská udalosť. Tento espresso kávovar je však krásny. Je presne rovnaký ako naša móda, z obyčajných vecí vytvára skutočné Momenty.
Autor: Juraj Šalapa – www.salapa.co
Zdieľajte ho so svojimi známymi:
