Milovníkom kvalitnej gastronómie je meno Michal Konrád určite známe. Minulý rok vzbudil pozornosť rozhodnutím opustiť post šéfkuchára luxusnej reštaurácie a začať podnikať v pouličnej gastronómii. Jeho projekt Bao Brothers si veľmi rýchlo obľúbili nielen ľudia inklinujúci k ázijskej kuchyni. Nadýcha...
Alain Delon Žurnál
Letné drinky, vďaka ktorým zabodujete na každej grilovačke
v kategórii Gastronómia, UmenieLeto sa mnohým z nás spája s kedysi efektnými koktailmi ozdobenými ovocím, bylinkami či retro palmičkou. Skúste tento rok ochutnať drinky naozaj všetkými zmyslami, vnímať nielen chuť, ale aj vôňu, pripraviť originálne servírovanie a z posedenia s priateľmi si urobte doslova zážitok. Spolu s barmanmi...
Street food – kvalitné jedlo v uliciach
v kategórii GastronómiaStreet food, alebo po slovensky pouličné občerstvenie, ktoré sa tvorí priamo na mieste, sa v posledné roky stáva čoraz obľúbenejšou formou stravovania. Od fast foodu (rýchleho občerstvenia) sa líši použitím kvalitných surovín, zdravšou prípravou a nápaditým a inšpiratívnym spracovaním. Často môže by...
Bar, ktorý vzdáva hold slovenským umelcom
v kategórii Gastronómia, OsobnostiNetradičný útulný interiér. Očarujúca atmosféra. Do detailu premyslené servírovanie. Jedinečné kokteilové umenie. Svet zmyslových zážitkov. Vstúpte s nami do baru, ktorý vzdáva hold slovenským dizajnérom, remeselníkom a umelcom. Priamo v centre Starého mesta, v noblesných historických priestoroch...