Od roku 2020 sme asi mnohí čakali niečo prelomové. Nové príležitosti, splnené sny, zásadné rozhodnutia, momenty, ktoré nám zmenia život. No s tým, čo tento rok svetu skutočne priniesol, rátal málokto. Pandémiu, ktorá nás posadila na zadok. Doslova. Na dlhé týždne sme museli obmedziť alebo zmeniť ...
Gastronómia
Michal Konrád: Gastronómia je veľmi pestrá a rozmanitá
v kategórii Gastronómia, OsobnostiMilovníkom kvalitnej gastronómie je meno Michal Konrád určite známe. Minulý rok vzbudil pozornosť rozhodnutím opustiť post šéfkuchára luxusnej reštaurácie a začať podnikať v pouličnej gastronómii. Jeho projekt Bao Brothers si veľmi rýchlo obľúbili nielen ľudia inklinujúci k ázijskej kuchyni. Nadýcha...
Letné drinky, vďaka ktorým zabodujete na každej grilovačke
v kategórii Gastronómia, UmenieLeto sa mnohým z nás spája s kedysi efektnými koktailmi ozdobenými ovocím, bylinkami či retro palmičkou. Skúste tento rok ochutnať drinky naozaj všetkými zmyslami, vnímať nielen chuť, ale aj vôňu, pripraviť originálne servírovanie a z posedenia s priateľmi si urobte doslova zážitok. Spolu s barmanmi...
Street food – kvalitné jedlo v uliciach
v kategórii GastronómiaStreet food, alebo po slovensky pouličné občerstvenie, ktoré sa tvorí priamo na mieste, sa v posledné roky stáva čoraz obľúbenejšou formou stravovania. Od fast foodu (rýchleho občerstvenia) sa líši použitím kvalitných surovín, zdravšou prípravou a nápaditým a inšpiratívnym spracovaním. Často môže by...